¿Son buenas las grasas saturadas?

grasas saturadas e insaturadas

¿De verdad las grasas son buenas?


 Las grasas son el mayor timo científico de este siglo, posiblemente de cualquier siglo. – George Mann

Afirmación de este reconocido doctor criticando duramente la idea de que los alimentos ricos en grasas son los causantes de enfermedades cardiovasculares.

Existe una creencia popular muy extendida desde hace años de que las grasas son malas, especialmente las grasas animales. Que son la causa de enfermedades cardiacas, y que por tanto debemos evitarlas.

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Los trastornos del sueño hacen que engordes

trastornos del sueño

No dormir, hace que engordes


Dormir bien es fundamental. Debes evitar los trastornos del sueño.

Los que llevamos un estilo de vida Paleo nos aseguramos de que dormimos las horas que nuestro cuerpo necesita para reponerse y para encontrarnos con plena energía y llenos de vitalidad al día siguiente.

Además, nos aseguramos de que nuestro sueño sea reparador. No se trata de dormir muchas horas sino de que el sueño sea de calidad y que nuestro organismo se regenere para mantenerse sano y lleno de vitalidad.

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Contar calorías de alimentos no es importante

calorias de alimentos

¿Qué son las calorías?


Las calorías son una unidad de medida de la energía térmica. Esta unidad de medida ya apenas se usa en el ámbito científico, sin embargo, en el ámbito de la nutrición se sigue usando y mucho.

Se supone que los alimentos altos en calorías engordan y los bajos en calorías adelgazan. Y digo se supone, porque es una creencia popular que está demostrado que es totalmente errónea.

         ⇒     Existen otros factores que juegan un papel mucho más importante que las calorías a la hora de perder peso, como es el contenido de azúcares que contiene un determinado producto. 

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